Vill man kan man använda mandelmjöl och steva strö eller sukrin för en LCHF-variant. Häll ner havre, rismjöl och agave i bunken och nyp ihop till en smulig deg
När folk säger, - Guuud, man måste väl kunna äta allt, det är så extremt och överdrivet. det jag egentligen skulle berätta var att jag och Charlie i morse bakade små blåbärsmuffins (utan socker ochgluten) som han fick ta med sig i matsäck
Blanda allt väl, häll upp i smord form och ställ in i nedre delen av ugnen på 200grader i ca 10 min. Jag körde med enbart ekologiska råvaror men det är valfritt
Idag gjorde vi lite havrekex, vi gjorde dem sockerfria så att även lillasyster får smaka ochglutenfria så att kusinen kan smaka när hon kommer på besök om en vecka
Blanda alla torra ingredienser och balanda försiktigt ned i äggule ochbanan-smeten. Tillsätt sedan lite äggvite-fluff i tagen och “vik” väldigt försiktigt in det i smeten så att så mycket luft finns kvar som möjligt i smeten
Innan jag hann tänka klart fick jag ett mail där jag fick veta att en av tjejerna är vegetarian, en nötallergiker och två stycken äter inte laktos eller gluten
Jag hade dadlar i och dessutom lite vetemjöl (mest eftersom jag vill och kan - det ingick inte i receptet) och det blev sötare än att bara baka med banan
Men att avstå från något till em kaffet är svårt och då passar dessa nyttiga banan muffins bra in. Jag försöker hålla bra kostvanor i veckorna och äta efter ” clean eating” för att jag mår bra av det
Mosa de mogna bananernaoch blanda i havregryn och kakao. De går snabbt att göra och passar perfekt när du är sugen på något sött, men ändå inte vill vara alltför onyttig
Blanda mjöl, bak- och vaniljpulver och tillsätt även detta till smeten. Till helgens picknick bakade jag grymt goda muffins, som jag improviserade ihop och gärna vill tipsa om
-). Jag har inte jättemycket äpplen i år faktiskt, vet inte vad som hände men många av mina äpplen fick fula bruna fläckar och sedan har fåglarna kalasat på många utav dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.