Lägg sötpotatisen på bakplåtspapper på en ugnsplåt och täck dem med aluminiumfolie. Kombinationen sötpotatisoch getost är fantastisk och är ett supergott tillbehör till helgmiddagen
En god och mättande rätt. Till en portion bakar jag en sötpotatis i ca 1 timme på 225 grader. Låt den svalna något och blanda under tiden 1/2 paket fetaost med 1dl créme fraiche, en mini nypa salt och nymald svartpeppar. Servera den ljumna potatisen med röran och lite gräslök ca 1 timme p
Jag fyllde min paj med långsamstekt, karamelliseradlök, broccoli, skinka och ost, samt en äggstanning med timjan, vilket är en helt annan fyllning än enligt bokens recept
Servera med crème fraiche, röd lökoch ost. Häll grovsalt i en ugnsfast form, tryck ner potatisarna i saltet och picka hål i dem ett par gånger med en kniv
Pensla snittytorna och skalet med oljan. Borsta och tvätta potatisarna väl. Salta och peppra. 3 sötpotatisar, medelstora. 1salt och peppar. 1Toppa potatisen med smulad fetaost och oliverna. 1Garnera med örterna och ringla över jungfruoljan
Lammrygg, karamelliseradlökcrème, bakadeschalottenlökar, picklad rödlökoch krämigt potatisstompSmakrikt kött med tillbehör som både innehåller syra och sötma fungerar alltid fint tillsammans
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.