Bakadsötpotatis. Ta ut sötpotatisarnaoch skär ett snitt i varje potatis. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök ochkikärtor på medelvärmeoch krydda med paprikapulver, cayennepeppar och en nypa salt
Bakadsötpotatis. Skär sötpotatisarna i halvor på längden. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök ochkikärtor på medelvärmeoch krydda med paprikapulver, cayennepeppar och en nypa salt
Lägg dom ugnsrostade grönsakerna bredvid och klicka upp såsen. Ingredienser ugnsrostade grönsaker. Till köttet gjorde jag ugnsrostad sötpotatis, med brysselkål och paprika
Bakad potatis är en gammal klassiker, framförallt som lunchmat på diverse caféer. En väldigt snabb och smidig rätt som går att få till på många olika sätt även hemma bara man har bakpotatis eller sötpotatis yill hands
Sötpotatis är lite av en bortglömd rotsak men det kan vara riktigt gott, speciellt som i det här receptet där jag ökat på sötman med honung och sedan balanserat det med balsamvinäger och rostade pinjekärnor
Pensla snittytorna och skalet med oljan. Borsta och tvätta potatisarna väl. Salta och peppra. 3 sötpotatisar, medelstora. 1salt och peppar. 1Toppa potatisen med smulad fetaost och oliverna. 1Garnera med örterna och ringla över jungfruoljan
) Hur som helst så visade det sig att jag då hade inte mindre än fem recept medsötpotatis. Ofta när jag "upptäcker" en ny råvara så blir det gärna en lång radda av matlagning med liknande ingredienser men med olika tillagningssätt och smaksättningar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.