Jag har länge inbillat mig att jag inte gillar bakadpotatis. Däremot minns jag att vi hade ugnsbakad regnbåde (en laxfisk) kvar sedan gårdagen så den hamnade i såsen
Ibland äter vi bakadpotatis här hemma och det är en favorit även hos våra små. Man kan ju göra alla möjliga röror och fylla potatisen med men vi föredrar lite smått plock och keso eller creme fraiche
När vi ändå skulle äta bakadpotatis till middag så passade jag på att göra en röra till. Lägg strimlad isbergssallad påpotatisen och sedan en stor sked kycklingröra ovanpå
Gurkmeja kan man alltid ha i, det är nyttigt och gör färgen på röran mer intensiv. I Söndags åt vi bakadepotatisar till middag och även om varm nybakadpotatis med vitlöksmör är det bästa som finns så är det även gott att ha något lite mer matigt till
En skön känsla då alla är hemma och lediga tillsammans och som alltid är fredagarna lite extra kvällslata, lite som att pysa ut luften på en badboll som studsat runt hela veckan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.