Skär ett kryss i potatisen och servera med skinkröran, sallad, gurka och tomater. Strimla purjolök och skinka, och blanda med gräddfil, senap och tärnat äpple
Blanda samman mjöl med bakpulver och salt i en skål. Klappa ut degen med mjölad hand till en stor kaka, ca 2 cm tjock. Tryck ut runda kakor med mått, ca 8 cm i diameter. Lägg dem på plåt klädd med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen ca 10–12 minuter
Denna gång serverade jag skagenröran till bakadpotatis och machésallad. Jag tog sedan den tvättade potatisen och naggade hål i dem med en gaffel och sedan la jag in dem i folie och in på gallret i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.