Något vi har alldeles för sällan till middag är bakadpotatis, fråga inte när vi hade det sist (ja förutom dagens tips alltså) för det är fullständigt omöjligt att minnas
Smördegsinbakad Kycklingfilé med Gorgonzola. Som alltid här hemma är det födelsedagsbarnet som bestämmer middag och dessert och hennes val blev kycklingröra medbakpotatis och en söt banoffeepaj
Ta en potatissticka och stick massor med hål i potatisarna. Servera röran på den heta potatisen. Jättegod röra med rostbiff som är snabblagat och passar ypperligt till lunch
Ta ut de bakadepotatisarna och låt dem svalna något. Servera bakpotatisenmedtonfiskröran. Använd en kökshandduk att hålla potatisenmed så du inte bränner dig
servera till bakadpotatis eller på rostad grov macka. bakadpotatis tvättar jag, naggar och bakar i 200 C i 1 h 15 min, men det beror ju på hur man vill ha dem. (lyckades glömma 20 bakadepotatisar i ugnen i 1 h efter att jag stängt av ugnen häromdagen när vi hade många gäster och tja, det blev väldigt bakt, men det funkade det också. 1 burk tonfisk i vatten (abbas är godast)1 burk gröna jätten majs (blir inte alls lika gott med andra sorter. 20 bakadepotatisar
I en bakadpotatis vill jag ha en fräsch, kall röra och för att pigga upp tonfisken här har jag baserat såsen på mer yoghurt än majonnäs och haft i tärnat äpple i röran
Dessa röror åt vi igår tillsammans medbakadepotatisar och my god vad gott det var. Till och med jag och Linus åt av tonfiskröran som Micke gjorde, trots att vi inte alls gillar tonfisk
Jag brukar nästan alltid äta keso till bakadpotatis, men idag gjorde jag en tonfiskröra. Bakar man potatisen i mikron så är bakadpotatis en snabb och enkel lunch
Tvätta potatisen och skär kryss med en kniv. Tryck ihop sidorna så att potatisen öppnar sig. Hacka saltgurka och blanda det med tonfisk, hackad gräslök, dill, senap, gräddfil, majonnäs, gröna ärter, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.