Gör en tomatsås på krossade eller hela tomater, med lite balsamvinäger, lök, vitlök och kryddor. Lägg haloumi, soltorkad tomat, färsk basilika samt salt och peppar på aubergineskivorna och rulla ihop till rullar
Fräs lök och vitlök tillsammans med kryddorna, ha sedan i champinjonerna och fräs med. Servera med dina tacofavoriter, själv gillar jag färsk koriander till och bönröran som finns i det här inlägget
Det blev lite för mycket salami för min smak medan Leif tyckte att det var helt perfekt. Lägg bitar av salami, fetaost och soltorkade tomater i pajformen
Bloggen rymmer en hel del smarriga vegetariska recept (som till exempel hur du gör en grekisk linssoppa, morots- och halloumibiffar och grönkålschips med parmesan)
Jag har den senaste tiden läst en del om ayurveda och försökt förstå/lista ut vilken personlighet/kroppstyp som mest stämmer in på mig och vad jag med tanke på det borde äta för att må som bäst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.