Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng. Fläskfilépanna med bacon, kantareller och svart trumpetsvamp
Börja med att rensa endiverna, dela i kvartar och stek dem i olivolja. Det är då riktigt trevligt att kunna ta fram grillpannan och bränna på en köttbit lite kvickt
dessutom lite grillade marinerade grönsaker som lite extra roligt tillbehör. a paprikor. Tillsätt de övriga ingredienserna och smaka av med salt och limesaft
Jag och tonåringen kom fram till att den vanliga varianten med grillad kyckling är godare. (Eller så använder du ett superpraktiskt mackjärn som gör att det går supersnabbt att fixa maten men efteråt blir det en massa jobba med att rengöra mackjärnet
Tryck till de sista plattorna lite extra och toppa med den sparade såsen och persiljan. Varva de blandade såserna med pastaplattorna i tre lager, i en ugnsfast form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.