Det här receptet snubblade jag över i den otroligt fina bloggen Bara en kaka till, baguetter som jäser över natten (i rumstemperatur) bara att baka ut på morgonen och grädda
Skär ut 8 längder och vrid till tunna baguetter, ca 15 cm. Något av det bästa jag vet är att vakna en helg morgon med ny bakat bröd och en massa kaffe till frukost
Frukostfrallor – gör så här. Rör ut jästen med lite av det kalla vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet, honung, salt, vetekli och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen
Smula ner jästen i en skål och tillsätt 1 dl vatten och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt resten av vattnet, sirap, salt, olja, vetegroddar och det mesta av mjölet
Fisk gräddas under krämig hummersås och smakade riktigt bra. Idag delar jag med mig av ett riktigt grymt fiskrecept, som min kollega bjöd på för ett tag sedan
Under fisken gömmer sig smakrika grönsaker. Här kommer ett recept på en riktigt god fiskrätt. Den innehåller visserligen (den enligt mig dyra) créme fraiche ersättningen sour supreme, men den blev så god att det helt klart är värt det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.