Här har jag lagt den baconlindadesparrisen på en bädd av quinoa, som jag hällt en citronsås över. Framåt midsommar är säsongen över och vi får nöja oss med importerad sparris
Lyft upp sparrisen och lägg den på ett fat med en bit hushållspapper. Koka upp lättsaltat vatten och koka sparrisen ett par minuter, den ska fortfarande vara spänstig och fin
baconlindadsparris,. Nu på sommaren så är det hur gott som helst att äta sparris när de är sådär söta och späda och i vår familj försöker vi äta sparris så ofta det går på sommaren
Koka sparrisen i lättsaltat vatten i några minuter. För alla er som legat sömnlösa sedan i fredags, och undrat vad Najni egentligen hittade på för middag den där kvällen, med ramslökspesto som givet inslag, kommer svaret här
Servera med kokt potatis och i kväll hade vi sparris till. Denna rätt har vi lagat en gång innan och det låter kanske lite mysko med rödvin, bacon och torsk men det är en otroligt god sammansättning
Jag kunde inte hålla mig, utan tjuvstartade i väntan på den svenska sparrisenmed en tysk dito. Snart, snart är det sparristid här hemma, och vi kommer att kunna njuta av fin svensk, färsk sparris
Helgrillad oxfilé, kycklinglårfiléer, revbensspjäll, korv och baconlindadsparris. Kycklinglårfiléerna lät jag marinera några timmar i Adams rib rubb sedan trädde jag upp dem på grillspett och grillade tillsammans med alla korvar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.