Här ville jag ha en riktigt krämig pasta med massor av sås och smak så det föll för fläskfilépanna som jag kryddade upp med lök, vitlök och massor av små, färska champinjoner
Hacka örterna till fyllningen och blanda med rivet citronskal. Salta och peppra köttet. Rulla samman köttet som en rulltårta och bind upp det med bindgarn, men inte så hårt att det blir "midjor" efter garnet
Salta, peppra och bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Blanda olja, honung, citronskal och citronsaft, rosmarin, skivad chilipeppar, oliver, finhackad vitlök, kapris, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.