Tryck till lite lätt i mitten längs med alltihop och lägg i fyllningen. rejät medpersilja. Ta en kniv och lägg den på tvären över vitlöksklyftornaoch tryck till
Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Servera t e x med Hasselbackspotatis, grönpepparsås och grillad tomat (tomaten kan läggas i samtidigt som filén i formen)
Kör osten ihop med basilikablad, smör och pressad vitlök i matberedaren till en mjuk pasta. Det är Mors dag idag och den ska vi fira tillsammans med min svärmor och svärfar
Grillad fläskfilémed confiterad vitlökoch bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie. Vi åt vår fläskfilémed rödvinssås och ugnsrostade jordärtskockor
Börja med att putsa filéerna salta och peppar runt om, gör sedan ett långt snitt längs med filéerna och bred på med tomatpesto, dela de soltorkade i mindre strimlor och lägg mellan
Fläskfilé känns för mig lite lyxigt och passar med andra ord ypperligt bra som helg- eller bjudmat. Servera exempelvis tillsammans med potatisgratäng, en god krispig sallad och varför inte lite groddar
Middagen bestod av grillad fläskfilé som var fylld med marinerade vitlöksklyftoroch sedan baconlindad, grillad gul lök, rostad färskpotatis, coleslaw och en grym sås
Här är recept på Baconlindad kycklingfilé fylld med parmesan, basilika ochvitlök. Krispig bacon med lent kycklingkött fylld med pikant och färgglad röra gjord på parmesan, färsk basilika ochvitlök
/roasted-garlic--pepper/(En kryddblandningen som passar till båda fisk, kött och kyckling)• Hacka färsk persilja, strö/klapps in det på båda sidor av köttet och rulla sedan in köttet i bacon
Fläskfilémed pesto ochvitlök. Tag en stycken fläskfilé eller fläskytterfilé modell större (som verkar vara samma sak, bara pumpad med vatten och ett gäng tillsatser) och putsa den fri från hinnor och senor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.