Lägg upp och garnera med persilja och rostade valnötter. Stick några hål med en gaffel i auberginen och lägg in den i ugnen i cirka 20 minuter eller tills den sjunkit ihop och skalet har svartnat
En klassisk mujadara görs med gröna linser och kokas inte på samma sätt som mujadara makhbosa görs. Mujadara makhbosa har en grötaktig konsistens och serveras gärna med bröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.