Skala och grovriv löken. Idag blir det recept på vegetarisk festmat i form av smarriga vita bönbiffar, serverade med tzaziki och ugnsstekt potatis (smaksatt med ajvar relish)
Blanda korianderfrö, spiskummin, garam masala och chiliflakes i en skål och ställ åt sidan. Skala lök, vitlök och ingefära och skär ner det i grova bitar
Till biffarna på bilden åt vi hemgjorda potatisklyftor som var rester från dagen före samt en stor sallad med blandade grönsaker, bland annat grillad majs som är så gott
Och jävlar vad jag ska käka vegoburgare. Men man ska ju hinna se stan också mellanalla burgare . Hej. I skrivande stund sitter jag och förbereder det sista inför att vi ska åka iväg till New York City i morgon bitti
Skala och hacka löken. Skala vitlöksklyftan. Fördela fyllningen på tortillabröden. Vik eller rulla ihop. Lägg rullarna i en ugnssäker form, häll över tomatsåsen och strö över riven ost
Måndagar brukar vara en seg dag för de allra flesta och det kanske känns som att det inte finns så mycket energi kvar till att laga något ätbart efter arbetsdagens slut
Receptet är således inte veganskt utan ovo-lakto vegetariskt. Bra sätt att få barnen att våga prova något nytt också istället för den klassiska stroganoffen med falukorv, de klassiska smakerna är ju där – men med en twist
Jag är ledsen för att det händer relativt lite på bloggen för närvarande. Saken är den att jag har så SJUUUUUUKT fullt upp med en massa olika spännande projekt just nu – men att majoriteten av dem handlar om vad som kommer att dyka upp på bloggen om ett tag, inte just nu
Här har det i alla fall varit lite vitt på marken nu ett tag och nu i natt har det fallit lite till. Bland annat så bokade jag en veckas sommarsemester för mannen och mig på Bornholm
Blanda ihop allting ordentligt till en sammanhållen färs. 13 st normalstora morötter 1 st gul lök 1 st ägg 2 msk ströbröd 2 msk potatismjöl ca 2 krm salt 1 krm vitpeppar Rapsolja till stekningSkala och finriv morötterna, hacka löken
Jag håller min nasi goreng simpel och gör en lättlagad variant. 8 portioner nasi goreng Ca 6 dl ris av valfri sort (jag rekommenderar jasminris) 4 st ägg + 1 tsk soja 2 morötter 1 liten klyfta vitkål 200 g sockerärtor eller ärtor 2 st vitlöksklyftor 1-2 msk sambal oelek (justera hetta efter smak) 4-5 msk kecap manis (söt soja) 2-3 msk soja 2 st salladslök Olja till stekning Salt och peppar Serveringsförslag. 2 st salladslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.