Fördela räkröran i de fyra avokadohalvornaoch toppa med den smaksatta crème fraichen. Blanda räkor, tomater, dill, gräslök, olivolja, cayenne och smaka av med salt och peppar
Var så himla sugen på räkor idag så det fick bli en räkpasta med inspiration från mat-Tina. Blanda persilja, creme fraishe och olivolja till jämn sås, smaka av med kryddorna
Blanda avokadopurénmed citronröran. Mixa avokadoköttet till puré. Dekorera pannacottan medräkor, ostflarn och riv i geleformen med en gaffel och strö över citron gele ”kristallerna”
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.