De här tomaterna torkas ett gäng timmar och sedan förvaras de i olivolja tills du lägger dem som pålägg på en varm macka eller använder dem till tomatpesto som får gegga ihop sig med pasta
Du behöver (2 port)Tacobröd eller tunnbröd200 g grillad kyckling1 dl kvarg1 äpple150 g cocktailtomater100 g sallad2 mogna avokado1 tsk dijonsenap1 tsk balsamvinägersalt, peppar. Tärna kyckling, äpple och avokado, skär salladen i 1x2 cm strimlor och halvera tomaterna. 150 g cocktailtomater
Sallad med avocado, soltorkade tomater, ruccola, paprika mm. Avocado. Själv är jag väldigt förtjust i ost, soltorkade tomater och stekta grönsaker, så det finns såklart med i min favoritsallad
”Thaisoppa – En smakrik, het soppa med smak av kokos, chili, citrongräs & limeblad – full med fräscha och krispiga grönsaker som bland annat vattenkastanj och minimajs
Avocadosalsa från Grillmat LCHF… Foto Mikael Eriksson. Avocadosalsa med koriander 2-3 port. 2 väl mogna avocado. 10 cocktailtomater. Skär avocadon i bitar och tomaterna i 4 delar. Foto Mikael Eriksson Avocadosalsa med koriander 2-3 port. 2 väl mogna avocado. 10 cocktailtomater
Bra att känna till om Macka med tomat och skinka. Idag tipsar vi om en enkel spansk frukost med tomat och skinka eller tomatröra från Katalonien severat på bröd med iberisk skinka
PASTASALLAD MED SVARTA BÖNOR, AVOCADO OCH SOLTORKADE TOMATER500 g (glutenfri) pasta5 strimlade soltorkade tomater i olja1 avocado i bitar½ tärnad gurka1 burk svarta bönor, avhällda och sköljda i kallt vatten1-2 msk olja från de soltorkade tomaterna2 msk linfröolja1 dl naturell sojayoghurt (Carlshamns är bäst)2 msk senapKoka pastan och spola den i kallt vatten. 5 strimlade soltorkade tomater i olja. 1 avocado i bitar. 1-2 msk olja från de soltorkade tomaterna
Blanda ner senap, avocado, tomater och olja efter behag. ENKEL PASTASALLAD MED SOLTORKAD TOMAT, SENAP OCH AVOCADO300 g pasta av valfri sort (glutenfri vid glutenintolerans)1 msk grov, stark och söt senap (Slotts Gästabudssenap använde jag idag)1 avocado i bitar5 soltorkade tomater i olja, strimladerapsoljaKoka pastan och spola den kall i ett durkslag. 1 avocado i bitar. 5 soltorkade tomater i olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.