Mixa samman med en stavmixer kikärtor, paprikaoch majs i en bunke. Jag kände för vegetariskt, så idag blev vegetariska biffar till middag med stekt halloumi, broccoli och bladspenat
4 4 port pasta (penne) 250 g körsbärstomater 1 förp grillad paprika i strimlor (à 200 g) 1/2 dl pesto 2 dl gräddfil salt och svartpeppar 65 g babyspenat 1 dl flagnad eller riven parmesanost Till servering salami Lägg till i inköpslistan
Klyfta tomat och lök och blanda med majs. Dessutom håller den ju längre i kylskåpet än tex isbergssallas, så då kan man göra denna sallad och ha till alla måltider i veckan
Som denna köttfärssoppan som blir ännu matigare med hjälp av paprikaoch majs. Denna tisdagen har verkligen gått i ett, så nu är det skönt med lite tystnad och slöande framför datorn
Knaprig paprika, fräsch purjolök och söt majs blandades med kokt pasta och grillad kyckling. Fajitakryddan rördes ihop med lätt crème fraiche, majonnäs och sweet chilisås
Lägg korven ochpaprikan på en plåt med bakplåtspapper och ringla lite rapsolja över paprikan. Korv är något som kan varieras i oändlighet och här är en modern variant av korv med mos där kålroten får ta plats på tallriken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.