När så lyktan var färdig var det dags att mixa ner denugnsrostade pumpan ochgöra klart soppan. Många tipsar om vilka slags pumpor som blir godast till soppa men vi ville ha effekten av attgöra soppa på lykt-pumpan så det fick bli en stor vanlig orange pumpa
Att rosta pumpa gör den lite söt i smakenoch mycket fyllig. Bara för något år sedan var jag väldigt osäker på vad man skulle ha pumpa till och överhuvudtaget hur man skulle göramedden
Efter att ha låtit tårtan stå i kylen över nattenmed fyllning och allt så började jag med locket. Häll i resten av dom torra ingredienserna i omgångar tillsammans medkaffegräddenoch vaniljsockret
Skala morötterna, lägg dem i en kastrull med kallt, saltat vattenoch koka upp. Gissar att det påverkar smaken, men det funkade fint medvinägerkaprisen också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.