Riktigt god och lättlagad kubansk färsgryta. Man kan variera sin köttfärsås och ha i allt från russin, ärtor till morötter och den är lika god att tillagas med vegofärs
10 st torkade skogsöron , (Asiatisk svamp finns i välsorterade asiatiska livsmedelsbutiker). Bryn köttfärsen i en stor stekpanna eller gryta, krydda med lite svartpeppar
Servings. 4. Cook Time. 70 Min. Soppgryta på högrev med chipotle. 40 Min. Quiche utan pajskal. 25 Min. Indisk paneergryta med ingefära, vitlök och cashewnötter
Asiatisk fiskgryta med linser och kokosmjölk. Vi testar också att göra köttfärssås med extra mycket grönsaker i och använder även linserna i en mustig linssoppa med rotfrukter som värmer gott i kylan
Egentligen borde all köttfärssås vara slökokt/långkokt. Att försöka göra en god köttfärssås snabbt är bara dumt, för smakerna hinner verkligen inte gosa ihop sig som sig bör
Julmaten är uppäten och vi har fått nog, idag blir det en klassiker i Crock-Pot - nämligen köttfärssås med en massa gott som behövde räddas ur kylskåpet
Kommentarer
Michael Johansson
Efter att jag pimpade med lite mer buljong och kryddor blev det väldigt gott.
Logga in eller Registrera för att kommentera.