56kilo.se

Asiatisk Fiskgryta

Name: Asiatisk Fiskgryta
Ingredients: 2 små gula lökar; 2 msk hackad färsk koriander; 1 msk kokosolja; 1,5 msk röd curry; 800 ml kokosmjölk (t.ex Santa Maria Extra Creamy); 2 dl vatten; 1 färskpressad lime (juice); 2 msk fisksås; 2 msk konc. fiskfond; 1 msk tamarisoja; 2 strimlade morötter; 1 handfull sockerärtor; 800 g torsk (eller lax); 1 knippe strimlad salladslök (roten och lite av gröna stjälken); Färsk koriander; 800 g torskfilé