0,33 kruka
thaibasilika (kan uteslutas om ni inte hittar det)
0,5-1
chili
0,5 dl
färskpressad limesaft
1 msk
socker
1 msk
fisksås
Biffsallad 500 g biff salt och svartpeppar 1 gurka 4 salladslökar 4 skalade morrötter 150 g sockerärtor 50 g salta jordnötter 1 knippe rädisor 0,5 kruka mynta 0,5 kruka koriander 0,33 kruka thaibasilika (kan uteslutas om ni inte hittar det)
Chilidressing 0,5-1 chili ca 0,5 dl färskpressad limesaft 1 msk socker 1 msk fisksås
Garnera med limeklyftor och koriander. Servera med kokta nudlar. Tillsätt fisksås, soja, ingefära, limesaft, socker och chili, och koka ihop ett par minuter
Förra veckan fick jag upp ögonen för kalkonfärs och när jag googlade runt lite på kalkonrecept hittade jag ett recept på asiatisk kalkon som jag tyckte lät spännande
Du kan även toppa salladen medjordnötter, sesamfrön eller pinjenötter om så önskas. Något som är otroligt gott, fräscht och smakrikt är en asiatiskbiffsallad
Toppa med finhackad koriander, finhackade mandlar eller jordnötter, hela rödpepparkorn och lime. Såsen är däremot ett ihop-plock av allt som är asiatiskt i mitt kök - eller i alla fall vad jag förknippar medasiatiskt
Toppa allt med hackade cashewnötter och hackad koriander. Späd med mer vatten om det behövs. Rör ihop risvinäger, socker, soja, risvin, sweetchili och sesamolja i en skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.