Ankan´s plankstek
ankanplankan
ankanplankan
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 1 röster

Ingredienser

  • 4 personer
  • 4 :a plankor, så klart!!
  • 400-800 g kött
  • Salt och vitpeppar
  •  
  • Duchessepotatis
  • 1 kg mjölig potatis
  • 1 dl vispgrädde
  • 3 msk smör
  • 3 msk rapsolja
  • 3 äggulor Salt och vitpeppar
  •  
  • Bearnaisesås
  • 500 g skirat smör
  • 4 schalottenlökar 1 kvist dragon
  • 8 vitpepparkorn, lätt stötta
  • 1/2 dl rödvinsvinäger
  • 1 dl vatten
  • 6 äggulor Hackad persilja
  • Torkad dragon

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.