Jag ville servera den på gafflar, och istället för fula plastgafflar som bryts i sönder eller träditon som smakar just trä, köpte jag ett gäng mindre nysilvergafflar på eBay och Etsy
Smaka av med salt och peppar. rikligt med dill, hackad. du behöver i princip bara creme fraiche, lite majo, dill ochäpple men det verkligen funkar ihop och du får en fantastisk sås som förhöjer varenda fiskrätt framöver
Skär jordärtskockorna i mindre bitar och blanda med rapsolja och salt i en ungsfast form. Hacka lök ochäpple i småbitar och stek i en kastrull till konsistensen blir mjuk och lätt transparent
Precis innan fisken är klar, låt dill ochäpple få fräsa med. Här är en fiskrätt (med vit fisk) från en kväll i veckan som iallafall jag och min familj tyckte var god
Eller som frukost på bussen/tunnelbanan om man inte hinner äta den hemma. Därav gjorde jag bara någon dag senare nya mellanmålmuffins med samma grund, dock denna gång med en smaksättning av kola/kanel/äpple/morot
Har ni testat att göra ugnsbakad eller microbakad gröt än. x Microbakad gröt medäppleoch kanel toppat med en mini klick kvarg, blåbär och hasselnötssmör
Ugnsbakad gröt är en av mina frukostfavoriter, det var länge sedan jag gjorde det sist, men idag gjorde jag en variant medäpple, kanel och kardemumma till frukost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.