En segkrispig pavlova med gräddig vaniljfyllning och massor av bär och passionsfrukt. Imorgon är det midsommarafton och vi kommer hem till Sverige igen mitt på dagen
Skiva kasslern och varva med ananasskivorna i en ugnsfast form. Smaka av med salt och svartpeppar. Vispa i en skål samman grädde med chilisås, sweet chilisås, ananasjuiceoch kalvfonden
Minipavlova med smak av vanilj, toppad med lemon curd och vaniljgrädde. Tårtor är härligt, men ibland vill man ha något festligt som är lite enklare och snabbare att fixa
Tillsätt karamellfärg och vispa till jämnrosa marängsmet. Stäng av ugnen och låt marängen kallna. Blanda jordgubbar, strösocker och vaniljsocker i en liten kastrull eller värmetålig skål
Pavlova är en klassisk och god marängtårta som alltid är lika omtyckt. Själv så har jag gett mig flera nya löften som jag ska försöka hålla och det är att jag ska börja träna, äta mer hälsosamt, och att våga ta för sig mer av livet
Alla deltagarna var helt lyriska och många med mig blev nog lockade till att själva testa pavlovan. Igår när vi firade mors-dag med våra mammor passade jag på att bjuda på den här efterrätten och den levde verkligen upp till förväntningarna
Vispa äggvitor och pressad citron i en skål tills det blir en toppig massa. Tillsätt socker, en sked åt gången, samtidigt som du fortsätter vispa för att få en riktigt tjock och glansig marängmassa
Det ska vara gult och sött på påsk, här är en skapelse av både mörk & vit choklad samt mycket passionsfrukt, en självklarhet när jag fick i uppdrag av Löfbergs Lila att skapa en god påsktårta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.