Äppelmos, äppelpaj, gröt medäpplen & kanel, äppelbröd, äppelkaka, kanelbullar m. Är det något jag förknippar med hösten så är det just dessa två smaker
Servera med blåbär och Milda Visp. Klicka lite matfett i varje lagg och grädda sedan plättarna. Täck smeten med plastfolie och låt den stå ca 30 minuter i kyl och svälla
Med sirap och hallonsylt blev det riktigt gott. Idag gjorde jag amerikanskaplättar till mellanmål. Hetta upp en plättlagg eller en stekpanna med margarin
Helt underbart med dessa fluffiga plättar, syrligheten från hallonen och sötman från lönnsirapen. använd inte för hög värme så du bränner dina plättarPlättarna jäser upp härligt och blir riktigt fluffiga i konsistensenServera med tinade hallon (eller färska), ringla fin lönnsirap över och pudra till sist med lite florsockerLycka till
Här är ett recept på ett par riktig favoriter när de kommer till just amerikanska muffins, de blir så otroligt saftiga med de karamelliserade äpplena och som pricken över i
ca 30 st300 g smör2 1/4 dl strösocker21/2 dl brun farin2 ägg3 tsk vaniljsocker7 1/2 dl vetemjöl1 tsk salt1 tsk bikarbonat4 msk kakao200 g vit chokladGÖR SÅ HÄR
Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka. Pudra de nygräddade pannkakorna med florsocker 2 1/2 dl vetemjöl
Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen. Skala och skiva äpplena tunt. Strö försiktigt på valfri mängd kanel jämnt över äpplena
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.