Jag drömde rent av om att gifta mig på Allahjärtansdag och även om jag lätt kan räkna de tillfällen jag fått blommor den dagen så drömmer jag nog fortfarande om den där stora rosenbuketten
Och så till ämnet till överskriften denna dag… Detta är ett av våra mest sökta recept på bloggen och jag har inte varit helt nöjd över receptet och manualen så att säga så nu gjorde jag slag i saken och gjorde ett steg försteg-recept
Och idag blev det sannerligen något extra, i helgen var jag nämligen och införskaffade planksteksbrädor och idag kalasade vi på på varsin härlig plankstek till middag
Bred den med lätt hand över grädden, så att det bildas en fin yta. Bakelsen är lie pysslig att göra, men det är det värt, inte minst för att den verkligen blir bakad med kärlek
Det börjar ju närma sig allahjärtansdag så jag tänkte bjuda på ett fika tips dagen till ära. Jag tycker att alla ska prova dessa urgoda mumsbitarna, det är ni värda
Smält försiktigt smöret (eller margarinet) i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron. Vispa försiktigt till en jämn smet och häll smeten i en rund form som man kan smöra och bröa om man vill
För smakens skull skulle jag dock rekommendera att du inte byter ut alla hallon eftersom de balanserar bra mot sötman från bananen och även ger vacker färg
Det blev en kola aktig mjuk kaka med en liten bränd karamell aktig smak, fylld i mitten med geléhallon, som dessutom smälte en aning längst ner i djupet av "vulkanen" för gelé hallonen kom dit när kakan var varm, riktigt lyckat när man skar ut en bit
Bland annat kan man vinna den här fina silikonformen, för vem blir inte glad för en hjärtantårta. Självklart ska "Allahjärtansdag" firas på ett eller annat sätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.