Så då hittade jag på lax påspenatbäddmed fetaost och citron-crème fraiche. Jag gjorde också en ljummen sallad på bönor och avocado med en dressing på olivolja, balsamvinäger, fransk senap och vitlök
Strö på lite salt och servera. Skär entrecôteskivorna i ca 2 cm breda strimlor på längden. Trä upp dem på spett, pensla med marinad och grilla dem i 2-3 minuter. 2 tsk grovmalen svartpeppar
Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng. Fläskfilépanna med bacon, kantareller och svart trumpetsvamp
Lägg laxfiléerna över spenaten och krydda med salt, peppar ochmalen rosépeppar. malen rosépeppar. Middag på Fiskeboden blev det inte idag utan dottern och jag slängde ihop en lätt rätt med squashspirelli och lax påspenatbädd
Glömde öppna luftintaget så inget hände med köttet och potatisen på gallret. Bara att pensla på i slutet av grillningen så får ytan en god och saftig smak
Själva burgaren maldes påentrecoteoch rökt sidfläsk. Burgare på entrocote och sidfläsk som. Bacon är bra om man vill få in mer fett i köttet, ochdärmed smak
Grillad kyckling påspenatbäddmed rödbetor och fetaost. Skölj spenaten och lägg upp på en tallrik. Om du inte har marinerat kycklingen penslar du kycklingen med soja, olja, salt och peppar strax innan den är klar
I dag skall jag dela av mig med ett recept på en ny variant av min lättrimmade ugnsstekta torskrygg, som den här gången serveras på en bädd av ärtpuré tillsammans medriven pepparrot och skirat smör
Toppa med hackade mandlar, en kvist dill, nymalen svartpeppar och en citronskiva. Koka broccoli och spenat tillsammans med en buljongtärning i några minuter
Lägg dem på ett fat med bakplåtspapper påoch häll på rapsolja. Hur som helst så har Fanny kommit på att man kan göra egna chips och det blir så sjukt gott och är så himla enkelt
Förutom tunnbrödssnittarna som vi startade medoch smördegsflanet som jag gjorde till kräftbuffén så bjöd mamma på sin underbart goda västerbottenpaj med kantareller, svågern bjöd på minirårakor som stektes à la minute med tillbehör som löjrom, knaprig bacon, gräddfil och finhackad rödlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.