Att jag bloggar måste ju betyda att jag har något riktigt gott att dela med mig av. Brukar ha blandad tur med mina vegetariska biffar men denna gången blev det full pott
Hacka sharlottenlöken och skala vitlöken och tryck till den med handen - men låt den vara hel. (Ordet oxymoron lärde jag mig av min kompis Karin när vi pluggade i Florens, och i fem års tid har jag väntat på att få använda det - äntligen kom chansen
sambal oelek eller chilipulver (kan ersättas med paprikapulver för mild sås). Häll i övriga ingredienser och låt puttra med grytlocket på glänt i ca 20-30 min. Mixa den slät, låt puttra 2-3 minuter till
Världens konstigaste sak att bli sugen på - aubergine. Hetta rikligt med olivolja i en stekpanna och stek tärningarna gyllene på alla sidor, krydda med green harissa
Servera med en god råkostsallad. Detta är en snabb och jätte god middagsrätt. Du behöver. KycklingfiléTomaterTomat & chilli purevitlökfärsk fullkornspasta0,5 dl vattenMarinad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.