Det skadar ju inte att kolla av mot slutet. Skär äpplen i bitar (med eller utan skal – jag kör utan. Det har doftat äpplen och kanel här hemma i veckor nu
Smält smöret i en kastrull, sätt på hög värme och vispa hela tiden, ta bort efter en stund när smöret börjar få lite gyllene färg, passa noga så att mjölksockret inte bränns i botten
Dra ut lite till med en kniv om du önskar. 11-2 msk kanel. 1Smält smöret till fyllningen och blanda det med kanel, socker och vaniljsocker. 1Häll smeten i formen och ringla sedan ut fyllningen som en spiral över kakan. 1Ta ut kanelbullekladdkakan och servera den med lättvispad grädde
Om man vill ha mycket sås så dubbla satsen med créme fraiche blandningen. Vad du än är på humör för. 3 msk mangochutney (kan uteslutas). 500 g fläskfilé 2 ½ dl créme fraiche tomat & basilika 2,5 dl créme fraiche franska örter 2 msk tomatpuré 3 msk mangochutney (kan uteslutas) 2 vitlöksklyftor 1 krm cayennepeppar 1 krm svartpeppar Valfri mängd champinjoner
Gillar duinte vit choklad kandu baka en vanlig kladdkaka och toppa den med fudgen i receptet. Den kaka som inte blir ännu lite godare av att smöret bryns har ännu inte sett dagens ljus
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.