Fyll upp glasen med lingon, lingondricka, citron, sockerlag och is. Toppa med ginger ale och servera. Ingredienser 16 cl vodka 2 msk ingefära, riven 2 dl lingon, frysta 4 dl lingondricka, drickfärdig 8 cl citron, pressad 12 cl sockerlag, se recept is 4 dl ginger aleDrink med lingon och ingefära – gör så här
Fyll upp glasen med lingon, lingondricka, citron, sockerlag och is. Toppa med ginger ale och servera. Ingredienser 16 cl vodka 2 msk ingefära, riven 2 dl lingon, frysta 4 dl lingondricka, drickfärdig 8 cl citron, pressad 12 cl sockerlag, se recept is 4 dl ginger aleDrink med lingon och ingefära – gör så här
1-1,5 l nypressad äppelmustHäll musten i en tillbringare och ställ den i rumstemperatur med en tygbit och ett gummiband runtom, så att luft kan komma in (men inte fruktflugorna)
. Jag älskar äpplen – särskilt de svenska äpplena. Och jag älskar sorbet. Gissa då vad jag tycker om Sorbet Äppelcider från SIA Glass och Kiviks Musteri…
Medan kaffet gjorde strupen varm samt tillförde den koffeinhalt till min kropp som den behövde kom också receptet till för dagens inlägg till som skulle bestå av en stek på vildsvin späckad med rökt sidfläsk, röstipotatis med selleri och en kantarellsås med en touch av en torr fransk äppelcider
Bryn först kycklingen snabbt i en stor kastrull med lite olja. Slå över äppelcider, tillsätt buljongtärningar och låt sjuda tills kycklingen är genomkokt
Påskkyckling säger originalreceptet men jag har gjort min egen variant med quornfiléer istället. Jag tyckte även det var spännande att ha i äppelcider vilket inte har hänt så ofta i mitt kök
Slå äggulan tillsammans med dijonsenap, honung, äppelcidervinäger och olja till en vinegrette. Söndag eftermiddag och veckan börjar därmed dra sig mot sitt slut
6 250 g steklök 2 morötter 1 kyckling (à ca 2 kg) salt och peppar 250 g champinjoner 1 kruka timjan 4 dl äppelcider 3 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) Sås 2 dl crème fraiche 2 tsk majsstärkelse (Maizena) salt och peppar Till servering ev potatismos pepparrot Lägg till i inköpslistan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.