Dessutom är båda sorterna rättvisemärkta, vilket ger de små kakaoproducenterna i tredje världen möjlighet till vettigt betalt och drägliga arbetsförhållanden
Nedräkning tillhelgen. Kycklinggratäng med mumsig beakräm 5 p 700 g kycklingfile smör salt & peppar 230 g färdig bearnaisesås ( tex Lohmanders ) 2 1/2 dl creme fraiche 1 msk chilisås klyftade körsbärstomater 2 dl riven lagrad ost. Häll över kycklingen dela tomaterna och lägg dit, riv över en god ost och gratinera i cirka 15 minuter eller tills osten har fått vacker färg. 5 p
Fyll tortillasen med kycklingröra, lägg i ugnsform med skarven nedåt. Vi får se hur helgen blir och om våra planer blir av, M fick hämta Tiril tidigt idag då hon hade sån huvudvärk och feber, 38,7 grader. 1 pkt tortillas. Sätt ugnen på 225 grader. överbliven röra och riven ost, gratinera sen i ca 10 min till fin färg. 1 pkt tortillas
Alltifrån snittar och tilltuggtill olika smördegspizzor och nu pajer. När det kommer till desserter så har jag endast blivit bjuden på en massa gott där de använt smördeg
Gör som du brukar när du bakar bröd och var rädd om degen,alltid 37 gr på degspadet och ej för mycket mjöl, hellre en kletig deg då blir brödet saftigare
Förra helgen provade jag ett urklippt recept som väntat länge. Skär 1 *fläskfilé i tjocka skivor och lägg skivorna i 1-1,5 dl marinad av *Santa Maria hoisinsås blandad med några teskedar *rökarom (hickory rökextrakt på flaska). Jag hade tänkt fira bloggens födelsedag 15 februari med utlottning av fina ovanliga fröer, men det får bli nu under helgen istället
Den godaste chokladmoussen4 port100 g mörk choklad (70%)1 st äggula 1 msk mörkt muscovadoråsocker eller råsocker1 msk espresso/starkt kaffe, kokhett 2 msk konjak1,5 dl vispgrädde Skal från en apelsin till garneringSmält hackad choklad i ett vattenbad eller i mikrovågsugn
Nu är det lugnt ett tag tills nästa gång. Helgen har varit hyffsat lugn, det blev lite pulkaåkning igår och idag har vi varit och kollat på en lägenhet och fikat hemma hos mina föräldrar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.