Ugnsgrillad flintastek med LCHF-tillbehör

Ugnsgrillad flintastek. Sätt en djup plåt i mitten av ugnen, för att fånga upp vätska från flintasteken

Matklubben.nu

Välkommen juni och varm baguette med tonfisk, ägg och majonnäs

Vilken härlig söndag det blev denna första junidag. ). Jag har dock varit gruvligt trött efter två, stundtals vakna, nätter med krasslig Alva

Mysigt, mumsigt & mammaliv

5 juni Avocadosoppa

Varm avocado, har du provat det någon gång. Jag visste inte att man kunde ha det i varma maträtter förut, men det är super smarrigt

Mat 365

ca 4 portca 150 g köttfärs1 gullök1 burk majs2 st köttbuljongtärningar1 tomat1 burk salsasås1 påse tacokryddaca 1 liter vatten1 pressad vitlöksklyftariven osttortillachipscremé fraiseHacka löken, stek den sedan tillsammans med köttfärsen. ) ca 4 port

Mat 365

6 juni Bondbönesoppa

Soppa igen, ovanligt va. Nu var det i alla fall dax för att prova på bondbönorna. Hittade några på torget i byn här om dagen, och idag, på självaste nationaldagen fick dom åka ner i kastrullen

Mat 365

Grillad Flintastek med grekisk smak

1 flintastek (ca 750 g). Börja med marinaden. Blanda olivolja, svartpeppar, oregano, pressad citron samt skivade vitlöksklyftor

Matklubben.nu

14 Juni Smörgåstårta

Ambitiöst att göra en smörgåstårta till sig själv. Så blir det när man tvunget ska prova på allt. Och riktigt smarrigt är det ju också

Mat 365

Resultat juni

Populära inlägg senaste 7 dagarna. Kokosfett gör oss smala - 33 intressanta fakta om kokosfett. Jag använder den här kokosoljan från Renée Voltaire

Trillians hörna

30 Juni Grillad kalkon

Hittade färdig marinerad kalkon nere på affären. Så det var bara att köra igång grillen och slå sig ner i solen

Mat 365

13 Juni Salta Biten

Det var ett tag sen jag hade äckel-veckan, test veckan. Men konserven med Salta biten blev stående i skafferiet i väntan på att testas

Mat 365

9 juni flatrökt skinka

Såg något litet inplastat paket med texten "flatrökt skinka", fattade inte riktigt vad som menades med flatrökt

Mat 365

Grillad flintastek fylld med mozzarellaost

1 marinerad flintastek. Snitta svålen på några ställen. Skär en djup ficka i köttet, så långt det går. Plocka basilikabladen från plantan

Matklubben.nu

Grillad Flintastek med kanel- och pepparkryddad potatis

Servera flintasteken med potatisklyftor och morotsdipp. Grilla flintasteken över indirekt värme och lock i ca 25 minuter. 1 st Scan Flintastek Tex Mex

Scan

1 juni Tjälknöl

Det var en på jobbet som skulle göra tjälknöl och bjuda några gäster på, och självklart nappade jag på idén

Mat 365

Flintastek med majs och sötpotatis

Skär 2-3 snitt i svålen på flintasteken. 1 kg naturell flintastek. 4 skalade sötpotatisar i grova bitar. Sätt ugnen på 200º

Matklubben.nu

6 juni

150g smör, 1 1/2 dl mjölk, 3 ägg, 3 dl socker, 1 msk vaniljsocker, 5 msk kakao, 2tsk bakpulver, 4 dl vetemjöl. Jag har 30x40 cm. 220 g smör, 4 msk sirap, 5 dl vetemjöl, 2 dl socker, 1 1/2 tsk bakpulver, 1 msk vaniljsocker, 200 g marabou saltlakrits. 4 dl vetemjöl