Den blev elastisk snabbare än degen från förra grundreceptet. Nu har jag testat det nya brödreceptet. Själva utförandet var väl inte konstigt, bara att lösa upp jästen i fingervarm vätska och röra i resten av ingredienserna
När vi hade middagsgäster i helgen serverade vi en otroligt god cheescake med nutella i som vi hittat recept på hos en annan matbloggare, Växelhäxan från Norrland
400 g krossade tomater5 dl vatten2 potatisar2 morötter1 lök2 vitlöksklyftor2 grönsaksbuljongtärningar2 lagerblad1 tsk timjan1 tsk oregano2 tsk paprikapulver2 msk chilisås1 röd paprika1/2 squash1 b vita bönorSkala potatis och morötter och dela i mindre bitar. 400 g krossade tomater
Knåda och dela den i 4 delar. Grädda limporna nederst i ugnen i ca 40 minuter. 4 tsk salt. Ugn. 200°. Smält fettet, häll i mjölken och värm till ca 37°
från Västerbotten" för att den innehåller västerbottensost. Matjessilltårta från Västerbotten ca 10 bitar. 4 kokta kalla potatisar (mindre stl). 3-4 kokta ägg. 4 kokta kalla potatisar. 3-4 kokta ägg
Sötman från purjolöken ska komma fram, ingenting ska brännas och bli beskt. För 4-5 personer. 4-5 vitlöksklyftor. Skala och skiva potatisen i 3-4 mm tjocka skivor. 4. Låt grädda 30-45 minuter beroende på ugn och form. 4-5 vitlöksklyftor
Dom absoluta favoriterna kommer från walkers. Shortbread175 gram smör rumsvarmt50 gram florsocker175 gram vetemjöl50 gram maisenamjöl1/4 tsk saltarbeta samman allt till en deg och rulla till en rulle och plasta in och lägg i kylen över natten. 1/4 tsk salta
Blanda allt till en deg. Arbeta den ordentligt så den blir riktigt smidig. Dela degen i 10 lika stora bitar och kavla ut dem i omgångar, mjöla bordet om det behövs
4 bitar torskfilé. 4 bitar torskfilé vatten + salt 1 pkt sparris 1 st musslor burk i vatten 300 g räkor med skal Stuvning. 225° Det här behövs för ca 4 port
Även dagens recept är hämtat från en kollega i matvärlden, en tjej som befinner sig på andra sidan jordklotet, närmare bestämt Singapore, en av våra absoluta favoritstäder faktiskt
Det är sensommar och dags för björnbären att mogna. Varje sommar lånar vi svärföräldrarnas båt på Hönö och styr mot ölandskapet i skärgården som har fullt av björnbär
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.