Grunden till inlagd sill är en lag kokt på ättika, socker och vatten. Något som är väldigt enkelt och som du kan imponera med på julbordet, är att lägga in din egna sill
Rör tills det smälter. Tillsätt finrivet skal av lime och ställ kastrullen kallt tills smeten stelnat. Forma klicken till en liten boll och rulla den i strösocker eller i florsocker
Så himla gott direkt på mackan eller till kokt ägg. Stekt sill och potatismos. Jag köper gärna lite mer sill åt gången och passar på att lägga in i ättika oxså
Årets julgodis-tillverkning är minst sagt i full gång här hemma. Fudge har blivit lite av "årets grej" denna jul och jag kan verkligen rekommendera det till er alla
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.