goda sillsorter är bland det bästa på julbordet. Rör ihop senap, vinäger, socker, salt och vitpeppar. Sill är det mest sökta receptet här inne under december månad, vilket tyder på att ni (liksommig) vill ha silltill jul
Inget julbord utan sill, enligtmig, och säkert många med mig. hittar man HÄR och HÄR. Recepten på vegetarisksenapssill och västerbotten och hjortronsill
Skärgårdssill. I morgon intar ja rutan igen. Lägg silleni vatten några timmarinnan. det blev en wasabi, en skärgårds och såklart morfars klassiska recept
Det finns många färdiga goda sillar men inget slår sill man smaksatt själv. Vi åt detta till lunch häromdagen tillsammans med kokt potatis och en smörgås med wasabiruccola, gravad lax, citron och dill
Då var vi åter på plats i köket efter en litenminisemesterresatill närmaste huvudstad, Köpenhamn, där vi spatserat runt och bara njutit av tillvaron några dagar
* Smör med vitlök och persilja (prova även den franska kryddan persilliade)* Rödvin, tomatpuré, hackad syltlök och paprikakrydda (du får mosa ett bra tag för att få inrödvinet)* Kapris, parmesan och hackade oliver ----EFTERRÄTTEREnkel blåbärsrätt i ugnJag har mycket blåbär i frysen som jag plockade i somras
Har du missat att planera desserten till nyår. Jag har alltid frysta blåbär från sommarens plockningi frysen, det är världens bästa bär för snabba desserter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.