Ringla över gräddfil, toppa medkoriander, chili, flingsalt och grovmalen svartpeppar. Att nu komma tillbaks, hänga med brorsans fyra år yngre polare, varav ingen har barn, alla har bil och de flesta olika typer av knegarjobb var onekligen en flashback
Jag och Emil tog med oss kameran ut och fångade lite av alla färger som hösten bjuder på. Chilin lagar i princip sig själv, bara att sätta igång den, sätt på dig dina mysigaste höstkläder och bara bege sig ut
Äppelglögg med kanel, ingefära och clementin. Om ni har något eget recept som ni vill dela med er av så tar jag tacksamt emot dem, både på mer traditionell glögg och smaksatta varianter
Posts related to Blomkål med ingefära, chilioch färsk koriander - Dum gobhiAloo gobi curry - Krämig indisk potatis- och blomkålsgrytaBlomkålsris - Indiskt ris med blomkål - Phulgobi pulaoAloo gobi - Indisk gryta med potatis och blomkålTikka masala med grönsaker - Vegetarisk tikka masalaDela
Och för dig som annars inte är något fan av lamm så utmanar jag dig att testa det här – lammsmaken blir inte så framträdande och gifter sig väl med kryddorna
Dagens middag blir Indisk kyckling med kokos ochchili, serveras med blomkålsris. Medan grytan puttrar river du blomkålen på det grövsta på rivjärnet, och steker några minuter i kokosolja, salta efter smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.