Därefter smaksätts såsen med salt, peppar, citron och dill.CURRYGRÄDDFILCurrygräddfil passar till kall kokt kyckling, så låt därför kycklingen kallna i sitt spad när den är kokt.4 portioner
Tillsätt salt, peppar och timjan. 4 såsertill köttfärsTIMJANSÅS MED MORÖTTER4 portioner4 dl mjölk2 msk mjukt smör eller margarin2 msk vetemjöl½ tsk salt. OSTSÅS4 portioner2 dl crème fraîche2 dl riven lagrad ost½ krm svartpepparKoka upp crème fraîche i en kastrull, tillsätt osten och rör om tills den smält
Nu är det inte tvunget att ni ska anordna en kräftbaluns för att ha användning för såserna, dom funkar utmärkt till både fisk, kyckling och kött - grillat eller på annat sätt tillagat - till pajer och skaldjur
Det blir nötigt och lite sött och passar bra till fisk eller grönsaker. Vispa först äggulorna, tillsätt smöret droppvis, precis som när man gör majonnäs
Tillsätt gräslök och matfett och låt såsen koka upp igen. Lägg det i en matberedare tillsammans med bostongurkan, häll i gräddfilen och kör såsen tills den blir slät
Som ni ser på bilden så åt vi den till en god köttbit och råstekt potatis. I med allt i matberedare eller lämplig tillbringar för stavmixer och mixa ihop till valfri konsistens
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.