Den blev mycket saftig och fin, perfekt till en kopp glögg i morgon eller till kaffet i julhelgen. Här blev det sötning med morot och mandarinsaft istället för pumpa och äpple som jag hade i pepparkakan
Hej och välkommen tredje advent. Rulla sedan ihop den i handen och forma till en lussebulle. Som dessutom är gluten – och mejerifria och därför passar dom flesta magar
Tillsätt bakpulver, mjölk, vetemjöl och smörblandningen. La saffranet i lite ren sprit och lät det ligga och dra ett tag och då fick jag fram saffranssmaken bättre
a advent, bakade Dumlekakor och Pernilla Wahlgrens Toscamuffins med hjortronsylt. Det ända som ska läggas till i receptet om du vill att Dumlekakorna ska se ut och smaka som mina är en skiva Noblesse Orginal som ska läggas på kakan medans den är varm
Vissa år slår det förstås fel och man får knappt ihop till en endaste äppelkaka, men väldigt ofta dignar alla våra olika äppelträd av frukt som dels förvandlas till must på Äppelfabriken på Ekerö, dels blir till mos, dricka, äppelkakor och allt möjligt annat
Tillsätt salt, kardemumma, socker och ägg. Visst är det ändå en viss känsla att kunna ta vara på och laga något ätbart av det man lagt ner lite extra kärlek och besvär på att odla själv
a advent. Nyp ihop med smöret (jag har alltid handskar på mej så är det lättare att hantera den glutenfria degen och man behöver inte tillsätta extra mjöl vi d t ex utbaket)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.