En av mina favoritfilmer är “Steka gröna tomater” och jag har aldrig prövat att göra det. Och för alla er som har gröna tomater hemma vill jag bara rekommendera att göra detta istället för att låta tomaterna bli röda i fönsterkarmen eller vad ni nu har för knep
Poboy med stekta gröna tomater, räkor och cajunremouladPortioner. 800 g räkor med skal 2 st vitlöksklyftor vegetabilisk olja till stekning några stänk tabasco Salt 3 st stora gröna tomater 1 st Ägg 0. Skölj och skiva de gröna tomaterna i 1 1/2 cm tjocka skivor (tomaterna ska vara fasta och precis på gränsen till att börja rodna). 800 g räkor med skal 2 st vitlöksklyftor vegetabilisk olja till stekning några stänk tabasco Salt 3 st stora gröna tomater 1 st Ägg 0
Jag plockade raskt in de omogna, gröna. För några år gick det ju en film med stekta gröna tomater i själva titeln, nog tusan borde det gå att fräsa upp våra tingestar redan innan de har fått sin röda färg
När jag bodde i Bangkok var det här min frukost nästan varje dag. Det är lite som våran pyttipanna och du kan göra den i oändliga variationer men grunden är alltid ris, ägg, fisksås och lök
3 dl gröna ärtor. Vispa upp ägget i en skål. Blanda mjöl, ströbröd, salt och peppar i en annan skål. Vänd fisken först i ägget sedan i ströbrödsblandningen
1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Tomater. Skölj och dela tomaterna på mitten och lägg dem i en ugnsfast form. Ringla över olja och honung och krydda med lite salt och peppar efter smak
Instruktioner. Du tar fram en tinad banan och skriver den i önskad storlek och form. Sedan skall du sätta ned banan bitarna i stekpannan med det smälta smöret och därefter stoppa i kanel och socker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.