Låt den vissna ner i vitlöksgrädden och smaka av med salt och peppar. När det börjar bli dags att äta tar du upp fisken, sköljer av den och torkar den med hushållspapper
Så gjorde vi äntligen slag i saken och körde igång med vår hemmarestaurant. En lite brödig champagne som blev väldigt frisk och smått somrig tillsammans med de brödiga förtuggen
Häll på vitlöksgrädden och ta i halva mängden ost. Tänkte först steka rensadeln med ben men den var så lång att den inte skulle få plats i pannan så jag benade ur ytterfiléerna istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.