Mår fortfarande skrutt och matlusten är inte tillbaka än. Men mat måste man ju ha i magen så det var bara att släpa sig ut till köket och röra ihop något ätbart och då fick det bli det här
Pannkaksreceptet är väl beprövat och fungerar och smakar precis som "vanliga" mjölpannkakor. Börja med pannkaka i botten, lägg på lite riven ost innan röran, och så en ny pannkaka osv
Skär upp i skivor och servera med en god sallad och lite sås. Marinera fläskfilén och låt vila i rumstemperatur minst 2 timmar. Linda aluminiumfolie runt köttet och låt den vila i 10 minuter
Idag blev det stekt lax, med rostade rödbetor och kålrot, till det en jättegod sås med rödlök. Om man äter enligt Lchf modellen, och har det som en livsstil, kan man äta rotsaker ibland, någon gång i månaden, är inga problem
Tina laxbitarnaoch lägg i en oljad ugnsäker form. Idag var det min käre mans födelsedag men den tårta jag hade tänkt baka åt honom tackade han nej till och önskade sig istället god mat
Salta och peppra laxenoch stek den några minuter på var sida och lägg sen åt sidan. Nåja, gott var det i alla fall och för den som inte äter strikt LCHF är ett par potatisar till perfekt
*Skär filen i mindre bitar (tina först), häll lite salt och lite flytande citron över Laxen. Superbra kurs och nu är kameran som ny igen, upptäckt, lärt mig massa nya inställningar som jag inte visste om innan, utan har mest varit man kört samma för det mesta
Lax igen. Fräscht, enkelt att göra och är så gott. Behöver jag säga jag älskar Lax. Krydda med dill efter behag och ev lite salt,vitpeppar och ev nån droppe flytande citron
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.