mittkok.expressen.se

Örtfyllda kycklingfiléer med ris

Name: Örtfyllda kycklingfiléer med ris
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 1 några skivor extra rökt skinka; 1 vitlöksost, Bonjour eller annan färskost; 11 basilika; 11 knippe färsk timjan; 1 salt; 1 torkad örtkrydda; 1 några ostskivor med smak; 11 tärning grönsaksbuljong; 11 tärning hönsbuljong; 1 cirka 3 dl grädde; 1 cirka 1 dl mjölk; 12 dl ris; 14 dl vatten; 11/2 tsk saltSätt ugnen på 225 grader. Dela kycklingfiléerna längs med, fyll med vitlöksost, lägg en liten bit rökt skinka, lägg i mycket basilika och timjan + en liten ostskiva.; 1 Krydda filéerna med grillkrydda, curry och lite salt. Bryn i stekpanna så de får färg.; 1 Koka riset enligt anvisning.; 1 Ta fram en ugnsform, strö lite grillkrydda och curry i botten. Dela filéerna i tre delar och lägg ner dem i formen. Bred på lite färskost och lägg en ostskiva överst. Lägg basilikablad runtom filéerna.; 1 Sås: häll grädde och mjölk i stekpannan, vispa ner resten av färskosten, lägg i buljongtärningarna, krydda med lite curry och eventuellt grillkrydda. Blanda även i timjan och lite torkade örtkryddor. Häll såsen över filéerna, den ska inte täcka dem helt. Osten på filéerna ska få lite färg i ugnen.; 1 Grädda i 225 grader i 15-20 minuter eller tills filéerna är genomstekta.; 1 Servera med ris eller hel bulgur och en fräsch sallad till.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 kycklingfiléer
1 några skivor extra rökt skinka
1 vitlöksost, Bonjour eller annan färskost
11 basilika
11 knippe färsk timjan
1 salt
1 torkad örtkrydda
1 några ostskivor med smak
11 tärning grönsaksbuljong
11 tärning hönsbuljong
1 cirka 3 dl grädde
1 cirka 1 dl mjölk
12 dl ris
14 dl vatten
11/2 tsk saltSätt ugnen på 225 grader. Dela kycklingfiléerna längs med, fyll med vitlöksost, lägg en liten bit rökt skinka, lägg i mycket basilika och timjan + en liten ostskiva.
1 Krydda filéerna med grillkrydda, curry och lite salt. Bryn i stekpanna så de får färg.
1 Koka riset enligt anvisning.
1 Ta fram en ugnsform, strö lite grillkrydda och curry i botten. Dela filéerna i tre delar och lägg ner dem i formen. Bred på lite färskost och lägg en ostskiva överst. Lägg basilikablad runtom filéerna.
1 Sås: häll grädde och mjölk i stekpannan, vispa ner resten av färskosten, lägg i buljongtärningarna, krydda med lite curry och eventuellt grillkrydda. Blanda även i timjan och lite torkade örtkryddor. Häll såsen över filéerna, den ska inte täcka dem helt. Osten på filéerna ska få lite färg i ugnen.
1 Grädda i 225 grader i 15-20 minuter eller tills filéerna är genomstekta.
1 Servera med ris eller hel bulgur och en fräsch sallad till.