Ört- och apelsinmarinerat kalkonbröst
Mat med Lisa och Kaj
Mat med Lisa och Kaj
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 kg färskt kalkonbröst
  • 1 dl olja
  • 1 apelsin
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 decimeter strimlad purjolök
  • ½ dl hackad gräslök
  • 2 st äpplen
  • 1 st rödlök skuren i båtar
  • 85 g grädde
  • 183 g mörk choklad av god kvalité
  • 60 g socker
  • 20 g vatten
  • 85 g äggula
  • 290 g grädde (för vispning)
  • ½ dl socker,
  • ½ dl vatten,
  • 2 st stjärnanis,
  • 1 vaniljstång och några kardemummakärnor
  • 1 ½ dl mandelspån
  • 100 g smör
  • 1 dl socker
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 msk grädde
  • 1 msk sirap

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.