Såhär i novembermörkret kan man känna för lite vitaminer och hälsofrämjande mat, och vi är särskilt förtjusta i detta recept medångkoktlax och bulgur med persilja, tomat och lök för det är så himla gott och enkelt
Ångkoktlax, broccoli och brysselkål. Det är godast med helt färsk ångkoktlax och ångkokta grönsaker. Nu är vi dock tillbaka och denna vecka kommer ni få ångkoka lax, något som kanske känns lite som en utmaning för vissa, men prova gärna så ska ni se att det är mycket enkelt
Hittade laxfiléer, som jag stekte med salt och peppar. Till laxen gjorde jag remouladsås, enkelt och god sås, som man bara rör ihop under tiden laxen steks
Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.