Mosa rotsaker och potatis med potatisstöt eller i matberedare i omgångar. Servera fläskläggen i skivor med rotmos, lite av kokspadet, finhackad persilja och senap
Passade på när det var bra pris på rimmadfläsklägg. Servera soppan med läggen skuren i tunna skivor eller hackad i småa bitar och om man nu vill, tunna skivor kokt morot
4 ca 2 1/2 kg rimmat fläskläggmed ben 20 kryddpepparkorn 4 lagerblad Rotmos 4 morötter 1 stor kålrot 600 g potatis kokspad från fläskläggen 1 1/2 msk sirap salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Till fläsklägg serveras rotmos och en klick senap, men hemgjort potatismos med en duktig klick smör samt buljongkokta grönsaker såsom morotsstavar, brysselkål, rödlök skurna i båtar och bitar av romansallad måste också var himmelskt gott eller kanske en senapsås till istället för senap eller pepparrotssås
Mosa rotsaker och potatis med potatisstöt eller i matberedare i omgångar. Servera fläskläggen i skivor med rotmos, lite av kokspadet, finhackad persilja och senap
4 Fläsklägg 1 gul lök 1/2 morot ca 1200 g benfri rimmadfläsklägg 6 kryddpepparkorn 1 lagerblad Rotmos 350 g morötter 150 g kålrot 250 g potatis 3 dl buljong från fläskläggen salt Buljong till servering 3 dl buljong från fläskläggen 2 msk grov skånsk senap 40 g smör 1 dl hackad kruspersilja Till servering grovkornig senap Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.