En härlig äppelkakamed len ljummen kolasås är riktigt gott en höstkväll i början på veckan. Blanda alla torra ingredienserna med varandra och rör sedan ner mjölblandningen i vätskan
Äppelkakamed rosmarin, ingefära ochflingsalt när man trevar in i vardagen. Som sagt - jag experimenterade med färskriven ingefära och rosmarin och toppade med lite flingsalt
En lyxig variant av kanelbullekaka som toppas medFarinkolasåsochflingsalt. Medan kakan gräddas gör iordning Farinkolasåsen, jag lät min stå och sjuda en stund, så att det blev lite tjockare
Börja med äpplena. Roy gör egen kolasås, jag hittade min kolasås på hyllan på ICA. Jag inspirerades av Roy Fares recept - men tiden fanns inte för att följa det till punkt och pricka
Skala, dela och kärna ur äpplena med ett kuljärn. Smält smöret och låt det svalna. Pudra äppelkakanmed florsocker vid serveringen och dekorera med citronmeliss
När kakan svalnat - strö rostade mandelspån över och pudra ev med lite florsocker. Finfördela matfettet i mjölblandningen med en gaffel till en smulig massa
Skala, dela och kärna ur äpplena med ett kuljärn. Smält smöret och låt det svalna. Pudra äppelkakanmed florsocker vid serveringen och dekorera med citronmeliss
Smält smöret och blanda med socker, vaniljsocker och citronskal. Rör ner mjöl, bakpulver och mjölk. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant
Imorgon är det dags att gå till jobbet igen och då börjar vi med en planeringsdag så man kommer att vara rätt trött i huvudet när dagen är slut men det ska bli roligt att börja jobba igen
Blanda kokosen med vaniljsocker och kanel. Här kommer ett förslag på vad man kan göra med dem. Kakan är både gluten- och mjölkfri, men kan utan problem ätas av alla
Hemligheten stavas Baksött från Hälsotreats (jag har köpt och betalat detta själv, har inte ens haft kontakt med företaget – totalt osponsrat inlägg med andra ord)
Bakade en härligt saftig och mumsig äppelkaka i helgen, så gott med toscasmeten på, blir en hel del äppelkakor i huset då sambon tokgillar det, kul att variera sig lite genom att testa olika recept
Nyp ihop smör, mjöl, socker, sötmandel, bittermandel, citronskal och -saft till en deg. Smält marmeladen på svag värme i kastrull och pensla den över äppelkakan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.