Mixa med en mixerstav tills moset är helt slätt. Blomkål innehåller massvis med antioxidanter, fibrer, vitaminer och mineraler, medan bönorna tillför kroppen mycket vegetabiliskt protein och även de fibrer, mineraler och antioxidanter
Servera köttbullarna med hemma gjort potatismos och gräddsås samt lingonsylt. Denna vardagsklassiker kan aldrig bli fel, både vuxna och barn älskar den
Skala och hacka löken, och stek den i en stekpanna med smör tills löken blir gyllenbrun. Ta lite olja på händerna och rulla medelstora köttbullar och lägg dem på ett smörpapper
Mosa/vispa samman potatisen med mjölk och smör. Krama till den med händerna. Blanda samman med kålen. Smaka av med salt, peppar, hackad dill och pepparrot
Stöt kompotten med en potatisstöt till önskad konsistens. Smaksätt ev med lite salt och peppar. Skala och koka potatisen, finhacka schalottenlökarna och grovhacka persiljan
Beskt är nog den svåraste smaken jag har att förlika mig med. Rosa grapefrukt kan gå an om jag blandar med söt apelsin förstås och gärna i någon smaksatt sockerlag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.