receptfavoriter.se

Älgköttbullar

Name: Älgköttbullar
Ingredients: 700 gram älgfärs eller 500 gram älgfärs och 200 gram fläskfärs, blandfärs eller vildsvinsfärs; 0,5 dl ströbröd; 1,5 dl mjölk 3%; 1/2 riven gul lök; 2 krm svart- eller vitpeppar; 2 tsk salt; 2 msk smör att steka i; ENKEL GRÄDDSÅS: 2,5 dl vatten; 1 tärning buljong av grönsak eller kalv; 2 msk ljus maizenaredning; 2,5 dl grädde; 2 msk ljus soja; 1 krm svartpeppar; TILLBEHÖR: 2 palsternackor; 2 morötter; 1 tsk rapsolja; 1 krm salt; 900 gram delikatesspotatis, en påse; 1 dl rårörda lingon eller lingonsylt; 1 liten påse grönsallad, valfri sort förslagsvis Maché

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

700 gram älgfärs eller 500 gram älgfärs och 200 gram fläskfärs, blandfärs eller vildsvinsfärs
0,5 dl ströbröd
1,5 dl mjölk 3%
1/2 riven gul lök
2 krm svart- eller vitpeppar
2 tsk salt
2 msk smör att steka i
ENKEL GRÄDDSÅS: 2,5 dl vatten
1 tärning buljong av grönsak eller kalv
2 msk ljus maizenaredning
2,5 dl grädde
2 msk ljus soja
1 krm svartpeppar
TILLBEHÖR: 2 palsternackor
2 morötter
1 tsk rapsolja
1 krm salt
900 gram delikatesspotatis, en påse
1 dl rårörda lingon eller lingonsylt
1 liten påse grönsallad, valfri sort förslagsvis Maché