Rör samman färsen med saltet. Lägg upp färsen på en fuktad skärbräda, platta till färsen lite och lägg ostbitar utmed mitten, droppa på lite av ostmarinad eller olja och smula över rosépeppar
Rör det mjuka smöret vitt och luftigt med honung i en skål. Smaka av med socker och ev. Lägg vaniljmoussen i en tyll med sprits och spritsa fint på cupcaken
Idén fick jag hos min vän Agnes som brukar göra länklistor med sina favoriter där jag flera gånger hittat både nya bloggar samt mysiga och inspirerade inlägg som jag missat
Fyllningen fick bräsera en stund med Calvados, det gav en härlig äppelsmak åt köttet. Nu blev det påfyllning av rekvisitan, med två mycket fina, små fat
Vi drack lite ekologisk äppelmust till det blev riktigt julligt medäppelsmak - grönkål - vörtbröd. Grönkål är för många förknippat med en grönsak som man bara garnerar julskinkan lite med
Kakan är full av äppelsmak, fyllningen är smörstekta äpplen och äppelmos och sen har vi klätt allting i en marängsmörkräm med farinsocker och lönnsirap
Vill du ha en lax med lite mer mustig äppelsmak så häll över calvados. Dra loss benen som går i en rad längs den tjocka ryggbiten på laxen med en tång eller pincett
Jo då, de blev goda och fräscha i smaken och äppelsmaken kommer fram på ett bra sätt. Provade för flera år sedan där jag hade ett recept med koncentrerad juice men receptet går ej att finna och den här gången ville jag utgå ifrån Brämhults färskpressade äppeljuice som jag är helt kär i
-) Detta ger cidern en ren och naturlig äppelsmak. Idag har jag varit ledig och hemma med Rasmus. Även om vi fick riktigt skitväder, kallt och småregnigt hela dagen så har vi ändå haft det mysigt, har även hunnit med att städa medans han sov vilket alltid känns skönt
Vill du ha en lax med lite mer mustig äppelsmak så häll över calvados. En del väljer att smaksätta sin sill medsötningsmedel, men då är det bäst att inte spara den för länge
Jag bakade rödlöken med äpplena, tycker det blir så gott och äppelsmaken blir fantastisk. Vi åt den här härliga vintersalladen till lunch igår, rödkål, äpplen, rödlök, rostade hasselnötter och så en god dressing med olivolja och citron på det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.