I frysen just nu finns ju både älg och dovhjort, så varför inte testa grava båda. som jag delade i två delar och sedan en påse med två små rullar från dovhjort på kanske två hekto var
Börja med att koka makaronerna, skölj dem i kallt vatten och låt dem kallna. Forma smeten till järpar och placera dom på en plåt gärna skyddad med bakplåtspapper
Med en cappuccino var innanför västen trampade de med bestämda steg vidare och när de anlänt hem till sin livsnjutarborg hade de blivit vid både sötpotatis och portugisiskt rödtjut (dagen till ära)
Tänkte idag tipsa er om en riktig klassiker, nämligen slottsstek med en riktigt god gräddsås, kokt potatis, kokta morötter, pressgurka och svartvinbärsgelé som tillbehör
Vid en liten middag med vänner och släkt så blev det riktigt frosseri i revben. Vildsvinsribs, älgribs, rådjursribs och lammribs stod på bordet och gästerna var allt från oskulder som åt ribs för första gången till vana köttälskare
Och gott var det också. salt, vit- och svartpeppar. Bryn färsen, salta och peppra. Skala potatisen och skiva tunt, alternativt ta hjälp av en matberedare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.